盛夏金城，陇菜荟萃。6月28日上午，由甘肃省商务厅指导，兰州市商务局、甘肃省烹饪协会主办，甘肃和家和餐饮集团承办，城关区商务局、甘肃省烹饪协会各分支机构、全省各地餐饮行业协会协办的第四届厨师节“和家和”杯“吃在金城·美味兰州”精品陇菜展暨百店百菜促消费活动在和家和西关大酒店举行。

甘肃省商务厅党组成员、副厅长张永洪，甘肃省商务厅服务贸易和商贸服务业处处长梁文莉，中国烹饪协会副会长、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民、甘肃省烹饪协会会长赵忠禄等领导出席开幕式，开幕式由兰州市商务局党组成员、副局长刘志强主持。

甘肃省商务厅党组成员、副厅长张永洪等

领导出席开幕式

兰州市商务局党组成员、副局长刘志强主持

开幕式

活动现场展示了和家和、景扬楼、香满楼等百家餐饮企业180余名厨师的200道热菜、70道凉菜、80道面点，20余家食材参展企业的200余种特色食材，6家中央厨房企业的百余种预包装产品。国家级评委、省级评委、美食达人评委进行现场菜品展示的评分，评选出了个人金银铜奖和团体奖。

甘肃省商务厅党组成员、副厅长张永洪等

领导参观展示现场

菜品集中展示

与此同时，参与活动的餐饮企业将采取现场促销、门店促销、直播带货、线上营销等方式进行全方位品牌（菜品）宣传推介，并于7月1日—31日推出针对本次美食节设计的各类打折、特惠、特价等促销活动，以调动兰州消费者的消费热情，激活市场潜力，促使餐饮市场的消费回暖。

作为活动的承办方，甘肃和家和餐饮集团董事长马鸿亮在开幕式致辞中表示：“吃是老百姓文化传承的重要载体，希望通过菜品展示、技能比拼，培养提升厨师队伍技能，同时通过一系列的促销费活动进一步激发餐饮市场的消费活力，让更多的人爱上甘味、爱上精品陇菜，进而推动甘肃餐饮行业高质量发展。”